http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

360° MÁK Bistro

11 april 2017    Redactie    Boedapest gastro-bistro Janos Mizsei

Hotspot van Boedapest: MÁK Bistro met als hoofd van de witte brigade de getalenteerde en creatieve Janos Mitzei

Gastro-bistro

Food Inspiration reisde af naar Boedapest om op zoek te gaan naar de food hotspots en vond daar MÁK Bistro. Inmiddels volgen vele restaurants de trend van bistronomie, maar MÁK Bistro was 7 jaar geleden de eerste in Hongarije.

Hongaarse producten

Janos, in 2014 uitgeroepen tot beste jonge chef-kok van Hongarije, gebruikt zoveel mogelijk lokale producten om te laten zien dat Hongarije niet meer achter loopt op het gebied van eten. Volgens Janos worden er steeds meer nieuwe, betere Hongaarse ingrediënten ontdekt en gebruikt waardoor MÁK Bistro een eigen karakter creëert in Hongarije. 

Bekijk nu het interview met Janos én neem een kijkje in het restaurant met onze 360° pagina in het magazine.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine: Eten, meten, weten

Onder consumenten groeit de interesse in het voedsel en drinken dat ze op hun bord krijgen. Maar...

Het Ultieme Menu

De oneindige zoektocht naar perfectie is een constante factor in het leven en werk van iedere...

Drinks and Science

Ran Van Ongevalle is de godenzoon van een bartenderfamilie: als 25-jarige spring-in’t-veld...

Sappige wetenschap

Chocobombes Chocobombes van Nederlandse bodem maakt chocoladebonbons speciaal voor zwangere...

Hoe super zijn superfoods?

Meetsystemen zoals ORAC en ANDI willen wetenschappelijk weergeven hoe gezond bepaalde producten...

Hotspots Montreal

Food Inspiration bezocht deze tweede stad van Canada die in het teken staat van Reconnect,...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

ElskeTweet @ElskeTweet
"RT @foodinspiration: Wij zijn op zoek naar de voedselveranderaars van vandaag en de gamechangers van morgen! Meld je/ze aan via https://t.c"

Enrique Figee @enriquefigee
"RT @foodinspiration: Wij zijn op zoek naar de voedselveranderaars van vandaag en de gamechangers van morgen! Meld je/ze aan via https://t.c"

WeAreFood2018 @WeAreFood2018
"RT @foodinspiration: Wij zijn op zoek naar de voedselveranderaars van vandaag en de gamechangers van morgen! Meld je/ze aan via https://t.c"

Routt Badger @routtbadger
"Katie Seaver: How To Stop Eating So Much After.... #foodinspiration #foodstyling #eat https://t.co/Z7uCKM7pxg https://t.co/rLSVsgywG0"

Arjan de Boer @Arjantweets
"RT @FoodserviceNW: @foodinspiration is op zoek naar de voedselveranderaars van vandaag en de gamechangers van morgen! Meld je/ze aan via fo… "

Ernest vd Voort @evdvo
"RT @FoodserviceNW: @foodinspiration is op zoek naar de voedselveranderaars van vandaag en de gamechangers van morgen! Meld je/ze aan via fo… "

lowcarb.eachday @lowcarbeachday
"So toll 😍 #lowcarb #eggmuffins #foodinspiration https://t.co/LGPS8bWmFv"

Tweet menu @tweetmenu
"Het Ultieme Menu - Food Inspiration: Het Ultieme Menu Food Inspiration Het is tegenwoordig cool om… https://t.co/5lKhMZk94c"

Manda Hamlet @MandaHamlet
"Cheddar Brat Meatballs Glazed with.... #cheese #foodinspiration #pork #foodabletop25 https://t.co/rI8p6sukAI https://t.co/CwkiRmJidk"

Berry Coskey @CoskeyBerry
"Stuffed Spinach #chicken. #foodinspiration #foodislove https://t.co/aSHN6PLo1D https://t.co/PCafb7AHJV"