http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

360° MÁK Bistro

11 april 2017    Redactie    Boedapest gastro-bistro Janos Mizsei

Hotspot van Boedapest: MÁK Bistro met als hoofd van de witte brigade de getalenteerde en creatieve Janos Mitzei

Gastro-bistro

Food Inspiration reisde af naar Boedapest om op zoek te gaan naar de food hotspots en vond daar MÁK Bistro. Inmiddels volgen vele restaurants de trend van bistronomie, maar MÁK Bistro was 7 jaar geleden de eerste in Hongarije.

Hongaarse producten

Janos, in 2014 uitgeroepen tot beste jonge chef-kok van Hongarije, gebruikt zoveel mogelijk lokale producten om te laten zien dat Hongarije niet meer achter loopt op het gebied van eten. Volgens Janos worden er steeds meer nieuwe, betere Hongaarse ingrediënten ontdekt en gebruikt waardoor MÁK Bistro een eigen karakter creëert in Hongarije. 

Bekijk nu het interview met Janos én neem een kijkje in het restaurant met onze 360° pagina in het magazine.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine:
Design & Mood

Voor één keer wijken we af van het brengen van food als inspiratie. Het interieur...

De smaak van Tomorrowland

Eten en drinken staan op festival Tomorrowland - naast muziek - centraal in de beleving van de...

Het begin van iets beters

Goed genoeg is niet meer voldoende. Met een review van zeven op tien ben je gedoemd tot falen....

Hotspots New York

Dit is een nieuwe veganistische standaard. Beyond Sushi serveert traditionele Japanse...

Duurzaam Design

Silo in Brighton, Engeland is een no-waste restaurant, brouwerij, bakkerij en koffiezaak...

food mood

Emoties van de chef

Koken is een non-verbale manier om verhalen te vertellen. Chefs hebben de kunde en kennis om...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Mmmm ... something special about Marcona @almonds. #TasteDeVine #foodinspiration https://t.co/GrjYVHaXY0"

Hans Steenbergen @Hanssteenbergen
"RT @foodinspiration: Hij is binnen en we zijn best wel trots !! 😍 Ons jaarboek 2018 met de nieuwste concepten, cijfers uit de markt & city… "

Edwin Klaasen @Desemenzo
"Wat was je leuk! @foodinspiration #fidays https://t.co/VyXpNKmFl4"

Ethereal Heart Fdn @EHFoundation237
"RT @foodinspiration: Bam! Nog even nagenieten van de #fidays. Blok vast 15 & 16 oktober 2018 in je agenda voor de 10e editie! #food #trends… "

HFDV @HfdvVzw
"RT @foodinspiration: Bam! Nog even nagenieten van de #fidays. Blok vast 15 & 16 oktober 2018 in je agenda voor de 10e editie! #food #trends… "

Hans Steenbergen @Hanssteenbergen
"Wil je de inhoud lezen van alle presentaties van de #fidays 2017. Lees hier het uitgebreide artikel. https://t.co/UUPzCkblpY"

Luc van Bussel @lucvanbussel
"RT @enriquefigee: Lunchtime bij @foodinspiration Days ! #fidays https://t.co/kLnv06kAej"

Luc van Bussel @lucvanbussel
"RT @enriquefigee: After lunchdip bij @foodinspiration Days wordt bestreden met n heuse Hakka !! #fidays https://t.co/aJ5fIeuRQs"

Food Inspiration @foodinspiration
"Bam! Nog even nagenieten van de #fidays. Blok vast 15 & 16 oktober 2018 in je agenda voor de 10e editie! #food… https://t.co/60lELIjiCH"

TasteDeVine @TasteDeVine23
"A yummy #keto chili with grass fed beef, pico de gallo, #avocado ... and even spinach! #tastedevine #foodinspiration https://t.co/BGXZdxFMTS"