http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.fr http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

360° MÁK Bistro

11 april 2017    Redactie    Boedapest gastro-bistro Janos Mizsei

Hotspot van Boedapest: MÁK Bistro met als hoofd van de witte brigade de getalenteerde en creatieve Janos Mitzei

Gastro-bistro

Food Inspiration reisde af naar Boedapest om op zoek te gaan naar de food hotspots en vond daar MÁK Bistro. Inmiddels volgen vele restaurants de trend van bistronomie, maar MÁK Bistro was 7 jaar geleden de eerste in Hongarije.

Hongaarse producten

Janos, in 2014 uitgeroepen tot beste jonge chef-kok van Hongarije, gebruikt zoveel mogelijk lokale producten om te laten zien dat Hongarije niet meer achter loopt op het gebied van eten. Volgens Janos worden er steeds meer nieuwe, betere Hongaarse ingrediënten ontdekt en gebruikt waardoor MÁK Bistro een eigen karakter creëert in Hongarije. 

Bekijk nu het interview met Janos én neem een kijkje in het restaurant met onze 360° pagina in het magazine.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

East Europe, Shanghai, Ultraviolet, Riga, Praag, Boedapest

Nieuw Magazine: Go East

Te lang hebben we onze ogen alleen maar op het westen gericht. Het oosten was gevaarlijk en...

IJsjes van groenten (en fruit)

Een primeur in ijsjesland en volop mee op de huidige groentetrend: &samhoud food...

Shanghai, Paul Pairet, Psycho taste, Ultraviolet

Ultraviolet in Shanghai

Multisensorisch proeflaboratorium De Franse chef-kok Paul Pairet is het brein achter het...

Deze talenten zijn de toekomst

Op gebied van gastvrijheid wist de zwarte brigade van Hotelschool ter Duinen uit Koksijde,...

Boedapest, gastro-bistro, Janos Mizsei, MÁK Bistro

360° in Boedapest

Gastro-bistro Food Inspiration was in Boedapest en vond daar MÁK Bistro. Inmiddels...

hotspots Praag, Tsjechië, Zarzo

Zarzo ontdekt Praag

Hotspots Praag Praag wordt vanwege al zijn pracht en praal ook wel ‘De Gouden...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Theo van Brussel @tvanbrussel
"RT @Arjantweets: Mooi stel! https://t.co/Eu0sh4n4q9"

Jantine Kok @Jantkok
"RT @Jos_DeKok: #tip: Lege kasten en weinig tijd om te koken? Voor Maple soufflé heb je 2 dingen nodig https://t.co… https://t.co/jx6HZ34894"

Mindful Muswell @MindfulMuswell
"Some good news! Food photos help Instagram users with healthy eating #healthyeating #foodinspiration #happymind… https://t.co/WvpJqoQojd"

Jos De Kok Traiteur @Jos_DeKok
"#tip: Lege kasten en weinig tijd om te koken? Voor Maple soufflé heb je 2 dingen nodig https://t.co/iViTggGblx https://t.co/jx6HZ34894"

ONYEKAMICHELLÉ @OnyekaMichelle
"Lunch🍴| King Prawn Singapore Noodles 🇸🇬 🍤 🦐 w/mixed salad & seeds on top 🥗 | #foodinspiration… https://t.co/oH9ww6GlKi"

Urban Green Store @Urbangreenstore
"Een heerlijk ijsje van limoen en komkommer? IJs van groente, lekker en gezond! … https://t.co/yZrorGju6d https://t.co/II8DJOx5Ad"

M&S Stafford @staffordmands
"Just look at at the new food products that have launched in store this week #WDYT #spiritofsummer #foodinspiration… https://t.co/aVYq8kKwBT"

Accijnslek.nl @Accijnslek
"Tankstation van de toekomst moet inspelen op food zegt @Frank_Lindner op #accijnslek https://t.co/l7pNOiLHfG https://t.co/TJDj0J4cFa"

Citla Jones 🕵🏻‍♀️ @CitlaCaceresSC
"#FoodInspiration https://t.co/L5YVLOTWRQ"

Berry Coskey @CoskeyBerry
"Chicken-Broccoli Au Gratin. #easyrecipes #tasty #foodinspiration #soups https://t.co/tpwNEBFzhO https://t.co/1yJREyegYC"