http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.fr http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Duurzaam servies

24 november 2013       hotel duurzaamheid wegwerpservies

Een duurzaam hotel zonder afwasmachines, maar met wegwerpservies... Dat vervolgens als compost gebruikt wordt.

Wegwerpservies klinkt niet sjiek, maar daar denken ze bij het Londense hotel Qbic anders over. Het servies dat hier wordt gebruikt, is gemaakt van suikerriet, bamboe en palmbladeren en is eigenlijk te mooi om weg te gooien. De Nederlandse ondernemer Paul Rinkens en het eveneens Nederlandse bedrijf SD Tradings brachten het bijzondere servies naar Londen, omdat het goed past bij de duurzame filosofie van het hotel.

Daktuin
Groot voordeel van het servies is dat het een goede voedingsbodem is voor groente en fruit. Vandaar dat het na composteren wordt uitgestrooid over het dak van het hotel, waar binnenkort een daktuin verrijst. Ook bespaart het hotel op water, energie en personeelskosten doordat er geen spoelkeuken is.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Gratis proefmaand Trendement

Via www.trendement.nl kun je je registreren om een maand lang gratis gebruik te maken...

Nieuw magazine!
All elusive

In de toekomst is slapen in een hotel nog maar bijzaak. Belangrijker is dat je in een hotel 24/7...

Nieuw magazine!
Clockless eating

De klassieke drie-eenheid ontbijt-lunch-diner wankelt. Door flexibilisering en individualisering...

Winnen!
Boek Creative Chef

Inspiratie winnen? Vertel ons op onze Facebookpagina voor 10 maart jouw...

Nieuw magazine!
Margemakers

Het gaat weer beter met de horeca. Maar het kan altijd nóg beter. Je bent geen echte...

Peru, Lima, El Mercado

Hotspots Lima: El Mercado

De wereldberoemde chef Rafael Osterling, ook bekend van Restaurants Rafael in Lima en Bogota,...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Susan Koenders @SusanKoenders
"De wedstrijd om @tvdtoekomst is gestreden. De aftermovie staat klaar! Wie zijn de gastronomische talenten van NL? https://t.co/OqrwSM6YLA"

Food Inspiration @foodinspiration
"De wedstrijd om @tvdtoekomst is gestreden. Wie zijn de gastronomische talenten van Nederland? https://t.co/Nr7X6OHvsX"

Laura Smith @LashLey4711
"@Mladen8900 what are you eating? #foodinspiration "

Insta Ibiza @InstaIbiza
"Good morning from the Morna Team 💚❤️ #fruit #veganbreakfast #vegansofig #foodinspiration #… https://t.co/ZBHOqVqlqi https://t.co/TSAJMmotHX"

Heilbronn Bilder @heilbronnpix
"Feierabend mit den besten Kollegen überhaupt 😁😘 #foodinspiration #food #foodporn #clean #s… https://t.co/TGiGDEIvkc https://t.co/WPUNsxU69z"

BeGentle Wellness @BegentleWellnes
"Vegetarian Stuffed Pepper. #food #organic #healthy #vegetarian #vegetables #foodinspiration #dinner #glutenfree... https://t.co/UQJDo4Wb9k"

KANKUN® Sauce @KanKunSauce
"#Beef #Tostadas plenty flavour and colours #FoodInspiration https://t.co/I4ZcTGFVQe https://t.co/AyBlAhEW1X"

Food Inspiration Int @FIinternational
"#Aromafork by @Molecule_R adds a new dimension to dishes by adding scent to cutlery. https://t.co/M7stDVbCA3 https://t.co/encTi0euKD"

EasyParty @KJ_EasyParty
"Wat zijn de trends van 2016? En belangrijker, hoe kan jij ze toepassen binnen jouw bedrijf? #trends @foodinspiration https://t.co/3vZHubti2q"

Aletta van der Vinne @AlettavdVinne
"Wat zijn de trends van 2016? En belangrijker, hoe kan jij ze toepassen binnen jouw bedrijf? #trends @foodinspiration https://t.co/qbChpofErn"