http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.fr http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Duurzaam servies

24 november 2013       hotel duurzaamheid wegwerpservies

Een duurzaam hotel zonder afwasmachines, maar met wegwerpservies... Dat vervolgens als compost gebruikt wordt.

Wegwerpservies klinkt niet sjiek, maar daar denken ze bij het Londense hotel Qbic anders over. Het servies dat hier wordt gebruikt, is gemaakt van suikerriet, bamboe en palmbladeren en is eigenlijk te mooi om weg te gooien. De Nederlandse ondernemer Paul Rinkens en het eveneens Nederlandse bedrijf SD Tradings brachten het bijzondere servies naar Londen, omdat het goed past bij de duurzame filosofie van het hotel.

Daktuin
Groot voordeel van het servies is dat het een goede voedingsbodem is voor groente en fruit. Vandaar dat het na composteren wordt uitgestrooid over het dak van het hotel, waar binnenkort een daktuin verrijst. Ook bespaart het hotel op water, energie en personeelskosten doordat er geen spoelkeuken is.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw magazine!
Pairings & niches

Eens in de zoveel tijd komt er een nieuw foodconcept voorbij dat super revolutionair is. In...

Gratis proefmaand Trendement

Via www.trendement.nl kun je je registreren om een maand lang gratis gebruik te maken...

Het mysterieuze restaurant!

Reserveren blijkt voor gewone en minder gewone stervelingen onmogelijk te zijn. Enkel vaste...

Nu of nooit

We vroegen Wim Ballieu, het ballorige opperhoofd van Balls & Glory, naar zijn heilige horeca...

Nu of nooit

We vroegen Wim Ballieu, het ballorige opperhoofd van Balls & Glory, naar zijn...

Post-authenticiteit

Al sinds de start van Food Inspiration kunnen we rekenen op de visie van trendwatcher Herman...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Veronica La Zia Tata @Veronjca
"Cucinare è un piccolo passo verso la felicità #happy #happiness #food #foodinspiration #foodblog… https://t.co/utuyC1UO9j"

Theo van Brussel @tvanbrussel
"RT @TheFoodLineup: Geen food trucks maar chefs on stage. Zo caterden wij #foodunplugged @foodinspiration @YFM_NL @Creativechefnl https://t."

Simon Garrison @SimonGarrison1
"Once again great dessert.#FoodInspiration https://t.co/k8buU81etK"

Remko Fuchs @RemkoFuchs
"RT @foodinspiration: En voor de stoere mannen van @DeliXL: dank jullie wel voor de belevering van #foodunplugged https://t.co/HqIg0jKPc6"

Food Inspiration @foodinspiration
"@RobertMelaard Graag tot volgend jaar, leuk dat je er dit jaar bij was! #foodunplugged "

The Paleo Cookie @paleo_cookie
"And so begins our @FancyFoodShow journey #specialtyfoods #mindfuleating #foodinspiration #foodinnovation #paleonyc https://t.co/Y2pb06uIB0"

Roy Eggen @RoyEggen
"RT @TheFoodLineup: Geen food trucks maar chefs on stage. Zo caterden wij #foodunplugged @foodinspiration @YFM_NL @Creativechefnl https://t."

Enrique Figee @enriquefigee
"RT @TheFoodLineup: Geen food trucks maar chefs on stage. Zo caterden wij #foodunplugged @foodinspiration @YFM_NL @Creativechefnl https://t."

Enrique Figee @enriquefigee
"RT @TheFoodLineup: #foodunplugged was geniaal! Droomplek & weer. Enthousiast publiek. Te gekke workshops en verhalen. @foodinspiration http… "

Susan Koenders @SusanKoenders
"RT @TeamFoodEde: Hier is het feestje! Bedankt, @foodinspiration @TheFoodLineup. You were awesome! #FoodUnplugged #watfoodvoorededoet https:… "