http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.fr http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Duurzaam servies

24 november 2013       hotel duurzaamheid wegwerpservies

Een duurzaam hotel zonder afwasmachines, maar met wegwerpservies... Dat vervolgens als compost gebruikt wordt.

Wegwerpservies klinkt niet sjiek, maar daar denken ze bij het Londense hotel Qbic anders over. Het servies dat hier wordt gebruikt, is gemaakt van suikerriet, bamboe en palmbladeren en is eigenlijk te mooi om weg te gooien. De Nederlandse ondernemer Paul Rinkens en het eveneens Nederlandse bedrijf SD Tradings brachten het bijzondere servies naar Londen, omdat het goed past bij de duurzame filosofie van het hotel.

Daktuin
Groot voordeel van het servies is dat het een goede voedingsbodem is voor groente en fruit. Vandaar dat het na composteren wordt uitgestrooid over het dak van het hotel, waar binnenkort een daktuin verrijst. Ook bespaart het hotel op water, energie en personeelskosten doordat er geen spoelkeuken is.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw magazine!
Go pro

Wat krijg je als je foodprofessionals een blanco canvas geeft? Dan ontstaat de Go pro editie...

Gratis proefmaand Trendement

Via www.trendement.nl kun je je registreren om een maand lang gratis gebruik te maken...

Nu of nooit

We vroegen Wim Ballieu, het ballorige opperhoofd van Balls & Glory, naar zijn heilige horeca...

Nu of nooit

We vroegen Wim Ballieu, het ballorige opperhoofd van Balls & Glory, naar zijn...

Post-authenticiteit

Al sinds de start van Food Inspiration kunnen we rekenen op de visie van trendwatcher Herman...

Slow sandwich

Sinds 1888 serveert Katz’s Delicatessen de lekkerste pastrami-sandwich van New York, en...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Kem Salleh @KemSalleh
"Lunch celebration. Mcm dua hari tak makan 😄😆 #foodinspiration… https://t.co/mctIwVEl1A"

Arjan de Boer @Arjantweets
"Met ons Krekel 2 Krekel Restaurant #foodunplugged https://t.co/bl3wJUq93l"

Arjan de Boer @Arjantweets
"RT @Desemenzo: Aan de bak? Kom dan #bakmedanalsjekan @foodinspiration #proudtobeapioneer #fipioneers https://t.co/6lwQJMyOCz"

Enrique Figee @enriquefigee
"RT @foodinspiration: Game changer Kees Aarts vertelt over de proteïnerevolutie op #FoodUnplugged https://t.co/Xnuol… https://t.co/nhWlITBPVU"

Lotte Wouters @LotteWouters
"RT @foodinspiration: Game changer Kees Aarts vertelt over de proteïnerevolutie op #FoodUnplugged https://t.co/Xnuol… https://t.co/nhWlITBPVU"

Robert Jan Marringa @rjinnovator
"RT @foodinspiration: Game changer Kees Aarts vertelt over de proteïnerevolutie op #FoodUnplugged https://t.co/Xnuol… https://t.co/nhWlITBPVU"

Daan @Daandekan99
"RT @Desemenzo: Gelukkig mogen wij het woord #authentiek nog gebruiken @soeproza #briljant @foodinspiration #fipioneers … https://t.co/x90Djqe"

Wallhalla @wallhallaevents
"RT @foodinspiration: Game changer Kees Aarts vertelt over de proteïnerevolutie op #FoodUnplugged https://t.co/Xnuol… https://t.co/nhWlITBPVU"

Social Foodmarketing @SocialFoodMark
"RT @foodinspiration: Over 4 weken is het al zo ver! Wij hebben er zin in! Bestel nu je Food Unplugged kaarten: http… https://t.co/nhWlITBPVU"

Food Inspiration Int @FIinternational
"Gastrodiplomacy, food influencers and much, much more. Check out the Vote Food edition! https://t.co/mSz53h9LCg https://t.co/4lhkykuY7L"